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 L'atelier Graines de Chef s'adresse à tous, gourmands, gourmets, néophytes ou confirmés de tous âges désirant progresser et élargir ses connaissances dans notre art, partager un moment de détente et de gourmandise dans un cadre raffiné et chaleureux.
Notre objectif et de vous transmettre notre passion et notre savoir faire dans une ambiance conviviale.
Partage du plaisir et plaisir partagé sont nos maîtres mots.
Gourmets, curieux et épicuriens, venez assouvir votre appétit de connaissances culinaires en goûtant à nos cours de cuisine !
Encadré par notre chef, apprenez à maîtriser tous les aspects de la cuisine française, les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées et inventives.
Nos cours de cuisine durent 1, 2 ou 3 heures pendant lesquelles vous réaliserez, étape par étape, un menu complet ou plusieurs recettes déclinées autour d’un thème ou d’un produit.
Chaque cours de cuisine s’achève par une dégustation des mets préparés autour d’une table conviviale et d’une bouteille de vin soigneusement choisie.
Fort d'une experience de 26 ans passées dans les cuisines de différents établissements renomés dont 17 ans en qualité de Chef des cuisines, notre chef formateur Xavier Troté vous propose ses cours et ateliers de cuisine, pâtisserie, oenologie, cocktail, arts de la table...
L'Atelier Graines de Chef vous propose également des cours de cuisine à domicile pour vous, en famille ou entre amis.
 Incentive, team building, invitation clients, conférence de presse...
Nos activités permettent de créer un climat privilégié au service des objectifs de votre entreprise.
- Atelier de cuisine : Un cours de cuisine pour stimuler vos collaborateurs, renforcer l'esprit d'équipe ou tisser des liens avec vos clients ou partenaires. Assistés d'un chef de cuisine professionnel, les participants concoctent un menu de saison qu'ils dégustent ensuite autour d'une bouteille de vin soigneusement choisie.
- Séminaire gourmand : Nous vous proposons une salle de réunion, claire et chaleureuse, pour la tenue de votre conférence. L'atelier de cuisine permet de conclure le séminaire de façon raffinée et conviviale.
- Animations oenologiques : Vous pouvez choisir une séance d'initiation à l'art de la dégustation ou une séance d'approfondissement d’un thème (ex : le vin bio) ou d’une région viticole en particulier.
Dans nos locaux ou sur le lieu de votre choix, pour un petit groupe ou un nombre important d'invités, nous sommes à votre entière disposition pour organiser un événement sur mesure.
 Pour un devis personnalisé, contactez-nous par téléphone au 01 60 62 91 87 ou au 06 77 26 85 41.
Atelier Graines de Chef
7 Rue Galilée
77170 Brie-Comte-Robert
Plan avec Google Maps
Tél. : 01 60 62 91 87
Port. : 06 77 26 85 41
E-mail : xavier.trote@wanadoo.fr
Site : www.atelier-graines-de-chef.fr |
Météo du 77
